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Empfehlungen: Der krönende Abschluss eines festlichen Menüs
Vinifikation / Ausbau: Gärung unter Luftabschluss
Auch eine hervorragende Wahl zu Wild oder rezentem Käse
elegante Tanninstruktur bis ins Finish
von ausdrucksstarken Aromen aus kleinen roten und schwarzen Früchten geprägte Nase und ein kräftiger Gaumen mit samtigen Tanninen
Johannisberg "Siccus" Bio - AOC Wallis, Domaine du Mont d'Or Hallau Empfehlungen: Der krönende Abschluss einesKrftiges Blassgold mit lindengrnen Reflexen. Frische, feine Zitrusfrchtenoten, vorwiegend Zitrone und rosa Grapefruit. Frisch und lebhaft im Auftakt, angenehm fllig, schne Lnge, Finale auf fruchtigen Noten, gesttzt von einem Hauch Bittermandel. Land: Schweiz Region: Wallis Traubensorte: 100% Sylvaner Genussphase: bereits genussreif, 2 5 Jahre lagerfhig Alkoholgehalt: 13. 5% Vol. Serviertemperatur: 8 10 C Vinifikation Ausbau: Ausbau auf Feinhefe im
