Eine Komposition süss-reifer Früchte mit einer sehr harmonischen Tanninstruktur
die im Roero-Gebiet ausgewählt wurden
die das Urmeer und die mäandrierende Donau vor Millionen von Jahren gebildet haben
Ein kleiner Teil gärt in 30 hl Eichenfässern
Nach einer kurzen Kaltmazeration Maischegärung im offenen Eichenbottich für rund zwei Wochen bei einer konstanten Temperatur von 28 ° C
Zweigelt Alte Reben 2021 Grösse:75cl Eine Komposition süss-reifer Früchte mitDer Wein Reife Kirsche, Ribisel, Wacholder, Cafecrme, Mandeln, Zimt, leichte Rauchnote; Krftig, dicht und krperreich; sattes, reifes Tannin mit leichter Rstnote, die mit zunehmender Reife zurcktritt. Frucht und Holz sind wunderschn verwoben. Gutes Lagerpotenzial. Weingut Die Trauben fr den Titan stammen von mindestens 25 Jahre alte Rebanlagen, die sich auf den Urgestein , Lss und Tonbden sehr wohl fhlen. Vinifikation 18 Monate in kleinen Eichenfssern