Château Saint-Roch Chimères 2020/21 – Côtes du Roussillon Villages Côtes-du-Roussillon Villages Doch es wird auch fantastischer

Doch es wird auch fantastischer Wein produziert

um den Trauben/Most/Wein nur unter geringster maschineller Belastung die feinsten Geschmacksnuancen zu entlocken

Im Duft dominieren beim Can Axartell Tinto zunächst Rosenblüten und Veilchen

WEIN AUS DER NATUR

Er zeigt vor allem Aromen vom weißen & gelben Pfirsich

Château Saint-Roch Chimères 2020/21 – Côtes du Roussillon Villages Côtes-du-Roussillon Villages Doch es wird auch fantastischerMEDITERRAN. WARM. PPIG. Herkunft: Ctes du Roussillon Villages, Frankreich (AOP) Rotwein, trocken Chateau Saint Roch produziert mit dem Chimres einen ausgesprochen mediterranen Rotwein, der durch die Pyrenen und dem nur 40km entfernten Mittelmeer beeinflusst wird. Die Reben wurzeln auf schwarzen Schieferbden und sind im Durchschnitt 60 Jahre alt. Die Trauben werden von Hand gelesen und mehrmals im Weingut selektioniert. Anschlieend reift 60% des Weins