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Füllig-runder Körper mit samtigem Gerbstoff
Ausbau im Barrique aus französischem Eichenholz im zweiten und dritten Durchgang für 12 Monate
ausgezeichnete Persistenz
lange Mazeration mit der mit den Schalen (etwa 25 Tage) bei kontrollierter Temperatur (22-24° C)
saftig und geschmacksintensiv mit verführerischen Noten von reifer
Praesulis Gewürztraminer 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Füllig-runder Körper mit samtigem GerbstoffDer WeinHerb wrziger, etwas getrocknet floraler, kruteriger und erdiger Duft nach angetrockneten Zitrusfrchten, Litschi und getrockneten gelben Blten. Klar, krftig und slich schmelzig im Mund, ziemlich saftig, feine Sure, leichte Kandis und Karamelltne am Gaumen, florale Anklnge, gute Nachhaltigkeit, sehr guter, fruchtiger und leicht gewrziger Abgang. Weingut Liegt am Eingang des Eisacktales. Vinifikation Grung und Ausbau erfolgt im Stahlfass.
