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Accords : Apéritif
sehr komplex
le vin poursuit son élevage en cuves de béton
Rouge rubis intense avec des reflets violets
Unterstützt wird Marion vom bekannten Önologen Celestino Gaspari
BOHÈME Ticino DOC, Chardonnay Barrique, 75cl Fratelli Matasci Accords : ApéritifDEUTSCH 100% CHARDONNAY Erscheinungsbild: intensiv gelb mit goldenen Reflexen. Geruch: Intensive, komplexe, fruchtige Aromen, die sich mit leichten Rstaromen vermischen. Geschmack: Weiwein von groer Struktur, die Frucht und Rstaromen weichen mit zunehmendem Alter komplexeren Noten und Tertiraromen. WEINBEREITUNG Kryomazeration der von Hand geernteten und anschlieend entrappten Trauben fr 8 12 Stunden. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Grung in
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